精品啤酒大師

幹勁十足的居家好男人山姆卡拉喬尼，是角鯊頭啤酒廠的老闆，也是全球的精釀啤酒大使。在Discovery頻道全新系列節目《精品啤酒大師》中，山姆與事業夥伴走遍美國與世界各地，尋找獨特的啤酒原料，並且探詢古老的釀酒手法，打造獨一無二的啤酒風味。不管是巧克力、淡菜或是番茄，山姆與他的團隊不斷創新，替啤酒釀造注入源源不絕的創意。 對山姆卡拉喬尼而言，釀造名字怪異的手工精釀啤酒並鼓吹大家來試飲，這些都是稀鬆平常的事。要經營成功的事業也需要汲取靈感，山姆於是展開一趟終極啤酒試飲的公路之旅。《精品啤酒大師》節目跟著山姆踏遍美國與全球各地，探尋釀啤酒的新原料與新技法，他也要跟其他釀酒師切磋琢磨，激盪出新的火花。 山姆首先要重現埃及到祕魯等地考古遺址所發現的古代愛爾啤酒，他還前進羅馬研究舊世界的義大利啤酒，以便跟料理鐵人馬利歐巴塔利合作，幫紐約一家啤酒廠的最新招牌啤酒尋找靈感。紐西蘭之行讓他想出了第一款用番茄釀造的啤酒。回到老家德拉瓦，山姆的新挑戰是替邁爾斯戴維斯的知名專輯【即興精釀】推出同名啤酒，紀念專輯發行四十週年。 山姆和他的釀酒團隊會端出哪些別具異國風味的愛爾啤酒？想知道答案，請鎖定《精品啤酒大師》。