蔡澜叹名菜

寻味‧尝趣 心动重绘味道真相 于香港人的饮食大典。这一回他为美食再度出发，细心抽阅那些珍藏已久的美味回忆，以最有系统的方式编辑出来，一边与时间竞赛，一边追溯那快将消逝的传统厨艺，带着香港人一同尝回家土上的失传名菜。 蔡澜与新世代美女厨神苏玉华及中法名模Amanda S一齐上馆子、叹名菜、品茗茶……蔡生亲自给予解说，与知己、老友、饕客们结伴找回遗失于香港历史中的味道真相。