María Luisa García

玛丽亚·路易莎·加西亚·桑切斯（María Luisa García Sánchez，1919年7月7日至2019年10月12日）是一位西班牙阿斯图里亚斯厨师、食谱作者以及阿斯图里亚斯美食和阿斯图里亚斯烹饪传统的首席专家。她的首本阿斯图里亚斯烹饪书 El arte de cocinar（《烹饪的艺术》）于 1970 年首次出版，销量达 50 万册，并在整个阿斯图里亚斯的家庭厨房中随处可见。它仍然是历史上最畅销的阿斯图里亚斯食谱。她于 1982 年出版了具有里程碑意义的烹饪书《El arte de cocinar》（第 2 部分）的第二部分。她其他最著名的作品包括 1971 年出版的 Platos típicos de Asturias（阿斯图里亚斯典型菜肴），以及她与其他厨师合作编写的八卷本西班牙语百科全书 El libro de oro de la cocina española（西班牙美食金书）美食。